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Lebensmittelinspektorat

Das Lebensmittelinspektorat Winterthur ist für den Vollzug des Lebensmittelgesetzes in über 5200 Betrieben der Stadt Winterthur und 123 Gemeinden des Kantons Zürich (PDF, 77 KB) verantwortlich. Neun erfahrene Lebensmittelkontrolleurinnen und -kontrolleure sind täglich unterwegs und überprüfen Betriebe, die Lebensmittel für Drittpersonen anbieten: seien dies Restaurants, Kantinen, Kinderhorte, Altersheime, Metzgereien, Bäckereien, Cateringbetriebe oder Partyveranstalter. In der Regel einmal jährlich wird ein Betrieb vom Lebensmittelinspektorat überprüft – in Einzelfällen finden häufigere Kontrollen statt. Grundsätzlich kündigen die Lebensmittelkontrolleurinnen und -kontrolleure ihren Besuch nicht an.

Neben den Kontrollen im Lebensmittelbereich unterstützt das Lebensmittelinspektorat die Bewohner der Stadt Winterthur bei Fragen zur Wohnhygiene. Zudem gewährleistet das Inspektorat die Pilzkontrolle der Stadt Winterthur und von neun angeschlossenen Nachbargemeinden.

Das Lebensmittelinspektorat Winterthur ist eines der grössten Lebensmittelinspektorate der Schweiz. 2008 wurde es von der Schweizerischen Akkreditierungsstelle SAS/IEC nach ISO 17020 akkreditiert (SIS 135) und wird seither jährlich einem Überwachungsaudit vom Bund unterzogen. Die Zusammenarbeit mit den Partnergemeinden ist über einen Zusammenarbeitsvertrag geregelt.

Services

Lebensmittelinspektorat
Pionierstrasse 7
8403 Winterthur
Tel.: 052 267 52 85
lebensmittel@who-needs-spam.win.ch